19 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Питание в пост по дням 2020 года

Питание в Великий пост в 2020 году по дням

Великий пост считается главным в православии, это самый строгий и длинный пост в году – на протяжении 7 недель верующие ограничивают себя в пище, развлечениях и плотских утехах. Когда начнется пост в 2020 году, как его соблюдать, какие правила и ограничения в питании соблюдать по дням?

От истории до современности

Воздержание перед Христовым Воскресением связано с числом 40 – столько дней Иисус Христос постился в пустыне. В современной христианской традиции его фактическая продолжительность может меняться в большую сторону – это зависит от правил исчисления.

На заре формирования христианства верующие держали пост 2 дня в неделю – в среду и пятницу. Со временем начали ограничивать себя в еде уже в течение 7 дней перед Пасхой. 40-дневный пост впервые упоминается в Правилах святых апостолов, датируемых 6 столетием. В них говорится, что воздержание от пищи перед Пасхой – обязанность всех верующих, кроме больных и физически слабых людей.

Календарь постов

В 2020 году православных христиан ожидают 4 поста:

Как видите, Великий Пост – самый длительный период 2020 года (48 дней), во время которого христиане православного обряда постятся и ограничивают себя в мирских удовольствиях.

Подготовительный период

Также периоду Великого Поста предшествует 4-недельный подготовительный период, соблюдение правил которого помогает человеку правильно войти в пост.

О мытаре и Фарисее

О страшном суде

В подготовительном периоде предписано отказаться от мясных блюд в понедельник, среду и пятницу.

Питание по дням

В православном календаре 2020 года Великий пост начинается 2 марта и продолжается по 18 апреля включительно.

При этом каждая из семи недель имеет свои особенности, а самые строгие ограничения в питании действуют в первую неделю и Страстную седмицу.

1-я неделя

Для постящихся это наиболее сложный период, ведь соблюдая строгие правила, им предстоит бороться с искушениями, которые особенно сильны в самом начале пути.

В первую неделю верующим следует:

  • 2 марта – полностью воздержаться от еды;
  • с 3-го по 6-е разрешено сухоядение;
  • 7-го и 8-го марта можно употреблять вегетарианскую пищу с маслом, в том числе с тепловой обработкой. В выходные дни допускается употребление вина в малых количествах.

2-я неделя

Длится с 9 по 15 марта.

В эти дни вспоминают великого богослова Григория Паламу.

Правила питания на второй неделе поста достаточно просты:

  1. В дни, обозначенные как «Сухоядение» (понедельник, среда и пятница) полагается употреблять только сырую пищу. Запрещено варить, жарить, запекать, готовить на пару и употреблять какие-либо жиры (даже растительное масло). В эти дни рекомендован один прием пищи в вечернее время.
  2. По вторникам и четвергам можно есть термически обработанные без масла продукты (вареные или приготовленные на пару).
  3. По выходным разрешена жареная и тушеная пища с растительным маслом и немного вина.

3-я неделя

В период с 16 по 22 марта действуют такие же правила, как и на второй неделе Великого поста.

В православных Церквях и Храмах поклоняются Великому Кресту.

4-я неделя

Длится четвертая седьмица с 23 по 29 марта.

В эти дни вспоминают о преподобном Иоане Лествичнике.

С понедельника по субботу постное меню стандартное, а вот в воскресенье празднуется Благовещение, что дарит православным некоторое послабление. 29 марта 2020 года можно будет позволить себе не только горячие блюда с постным маслом и немного вина, а и постные сорта рыбы.

5-я неделя

Длится с 30 марта по 5 апреля.

В храмах почитают Марию Египетскую.

График питания пятой недели поста такой же, как на 2-й и 3-й.

6-я неделя

С 6 по 10 апреля действуют традиционные ограничения Великого поста, тогда как в субботу (11.04.20) можно будет побаловать себя икрой, а в Вербное воскресенье поставить на стол нежирную рыбу. Такие послабления даруют в честь входа Господа в Иерусалим.

Страстная седмица

Название недели происходит от существительного «страсти» и напоминает православным о страданиях, мучениях Иисуса в последние дни жизни. В эти дни вспоминают Тайную Вечерю, предательство и распятие Христа, его чудесное воскрешение. Отказ от пищи в этот период знаменует очищение духа через испытания. В 2020 году Страстная седмица приходится на последнюю неделю Великого поста и длится с 13 по 18 апреля. Ограничения в питании в эти дни особенно жесткие:

  1. Понедельник-среда (13.04-15.04) – сухоядение.
  2. Чистый четверг (16.04) – горячие вегетарианские блюда с добавлением масла.
  3. Страстная пятница (17.04) – полное воздержание от еды. После выноса Плащаницы и захода солнца разрешается есть черный хлеб и пить воду.
  4. Страстная суббота (18.04) – хлеб и вода. Разговляются верующие уже в светлый праздник Воскресения Христова.

Страстная седмица – самая строгая. В понедельник, вторник, среду, пятницу и субботу запрещено употреблять вино и другие напитки (чай, кофе, какао).

Правила великого поста

Соблюдать или не соблюдать строгие правила каждый решает для себя сам. Самые строгие ограничения существуют для священнослужителей. Их также строго придерживаются в монастырях. Для мирян требования поста немного мягче. Главное помнить, что они не очерчиваются только гастраномическими ограничениями.

Что запрещено

Люди, которые держат пост, должны исключить из рациона некоторые группы продуктов. Запреты четко перечислены в монастырском уставе:

  • животная пища, в том числе животные жиры;
  • птица, яйца;
  • рыба;
  • молоко и молочные продукты;
  • масло;
  • алкогольные напитки, включая вино (за исключением дней, разрешенных монастырским уставом);
  • шоколад;
  • фаст-фуд.

Переедать в течение всего периода воздержания также запрещено.

Что поставить на стол

Постное меню тоже может быть разнообразным, вкусным и полезным. Вот примерный календарь питания по дням:

  • Понедельник – на столе должна быть только сырая пища. Это могут быть фрукты и овощи без термической обработки, ягоды, орехи, свежая зелень. Можно употреблять черный хлеб и пить воду.
  • Вторник – в этот день разрешены постные отварные, паровые, запеченные блюда. Это могут быть овощные супы или каши, приготовленные на воде без добавления масла, овощи на пару или запеченные в духовке, тушеная капуста с грибами, картофель. Для вкуса их можно солить и приправлять специями.
  • Среда – еще один день сухоядения. Продукты в меню – те же, что и в понедельник. Из свежих овощей или фруктов можно приготовить смузи в блендере, смешав ингредиенты с водой. Добавлять мед для вкуса в среду нельзя.

  • Четверг – повторяется рацион вторника. Чтобы разнообразить меню, можно приготовить овощи на пару и перебить их в блендере в суп-пюре.
  • Пятница – снова сырая пища. Овощные салаты без заправки, но со специями, фруктовые смузи, свежая зелень – основа рациона.
  • Суббота и воскресенье – овощные салаты с заправкой из растительного масла, постные супы, рагу, термически обработанные овощи.

Как правильно поститься

  1. сексуальные партнерские или супружеские отношения;
  2. посещение театра, кино, других светских заведений;
  3. освобождение от плохих мыслей и злобы.

Свободное время они посвящают чтению духовной литературы, молитве, помощи нуждающимся, смирению собственной гордыни. Только так можно очистить и возвысить душу, выполнив главную цель предпасхальных ограничений.

Отступления от монастырского устава

Перечисленные правила – общие для всех верующих христиан. Их следует придерживаться при составлении меню, если цель постящегося – очиститься духовно и оздоровить тело. В случае ухудшения самочувствия, других проблем со здоровьем, а также при остром невыносимом чувстве голода можно адаптировать меню под себя, включив в него растительные жиры или молочные продукты. Цель Великой Четыредесятницы – очищение и оздоровление, а не усугубление проблем со здоровьем.

Врачи не рекомендуют ограничивать себя в питании:

  1. детям;
  2. беременным женщинам;
  3. спортсменам;
  4. людям, занятым тяжелым физическим трудом.

Церковь лояльна в этом отношении: компенсировать послабления можно, занимаясь благотворительностью и добрыми делами, посещая службы в храме, читая духовную литературу, не допуская греховных мыслей.

Праздничные дни

  • Чистый понедельник – с него начинается Великая Четыредесятница, следует он за Прощеным воскресением. Начинать пост принято в чистоте, поэтому православные наводят порядок в доме, на рабочем месте, очищают тело в бане или ванной. В Чистый понедельник желательно воздержаться от приема пищи. По традиции блюда, оставшиеся с Масленицы, скармливают животным и птицам.
  • Средокрестье – еще один праздник, выпадающий на середину поста. В русских деревнях обычно пекли постные пироги и печенья в форме креста и угощали соседей и знакомых. Сейчас эту традицию редко кто соблюдает.
  • Благовещение – большой церковный праздник, выпадающий на Великий пост (7 апреля 2020 года). Он знаменует скорое пришествие Иисуса Христа в мир. Благую весть передал Божьей матери Марии архангел Гавриил. В этот праздник церковь допускает послабления – можно включить рыбу и рыбные блюда, красное вино в рацион.

В Благовещение запрещено работать, особенно в полях и огородах. Пищу следует готовить быстро и просто, праздник проводить с семьей в состоянии физического и душевного покоя. Обязательно нужно покаяться за грехи вольные и невольные, простить обидчиков и недоброжелателей.

  • Лазарева суббота отмечается в субботу на шестой постной неделе. Этот праздник знаменует воскрешение Лазаря на 4-й день после его кончины. В тропаре торжества говорится, что Христос прежде поднял праведного Лазаря, а затем уже принял страдания.
  • Вербное воскресенье выпадает на шестую неделю Четыредесятницы. Праздник знаменует вход Иисуса Христа в Иерусалим и начало его страданий. Изначально освящали пальмовые ветви, но в умеренном климате экзотические деревья не растут, поэтому традицию адаптировали.
Читать еще:  Когда будут лунные затмения в 2020 году

В Лазареву субботу и Вербное воскресенье можно есть рыбу и блюда из рыбы, использовать растительное масло при приготовлении и позволить немного красного вина. Основным блюдом этих праздников считается уха, а в Вербное воскресенье разрешена икра.

Послабления не работают, если перечисленные церковные праздники приходятся на Страстную седмицу. В 2020 году два последних торжества выпадают как раз на нее, поэтому в еде действуют строгие ограничения, согласно канонам, описанным выше.

Также предлагаем послушать, каких ошибок стоит остерегаться тем, кто планирует соблюдать Великий пост в 2020 году:

Великий пост 2020: календарь питания по дням для мирян

Великий пост в 2020 году начинается 2 марта и заканчивается 18 апреля, поэтому очень важно иметь календарь питания по дням. Ведь строгий пост знаменует собой кардинальные изменения в рационе питания всех верующих. Великий пост является одним из самых строгих постов в церковном календаре, начинаясь за семь недель до Пасхи и продолжаясь 48 дней.

Он состоит из Четырехдесятницы, символизирующей голодание Христа в пустыне на протяжении 40 дней, и Страстной седмицы, напоминающей о последних днях жизни Христа, его распятии и воскрешении.

Как питаться в Великий Пост 2020

В Великий Пост запрещено употреблять продукты животного происхождения, включая мясо, яйца и молоко, а также продукты, изготовленные с использованием яиц и молока.

Например, торты, пирожные, печенье, выпечка из сдобного теста – все это под запретом. Употребление рыбы и растительного масла разрешено лишь по определенным дням, тогда как включение в рацион питания морепродуктов, таких как кальмары, креветки или мидии, не возбраняется.

К разрешенным продуктам относятся овощи, фрукты, крупы, бобовые, грибы, орехи, сухофрукты, мед, сахар, халва, горький шоколад и соусы, включая постный майонез. В рацион питания также можно включить макароны, в составе которых нет яиц, и хлеб, изготовленный без использования молока и яиц.

Не стоит забывать про домашние консервации, которые позволят разнообразить постное меню в определенные дни, и про зелень, которая может сделать вкус блюд постных блюд более выраженным.

Если вы не представляете свою жизнь без молока, настоящей «палочкой-выручалочкой» для вас могут стать соевое или кокосовое молоко.

Стоит отметить, что поститься – совершенно не означает голодать, и если рационально продумать свой рацион питания, голодным вы точно не останетесь.

Необходимо также помнить о том, что постный стол представляет собой лишь часть поста, тогда как первостепенным моментом являются концентрация на молитвах, посещение храма, добрые дела, отказ от дурных помыслов и развлечений, прощение обид и благожелательное отношение к окружающим. Если соблюдать все эти правила, ограничения в питании пойдут на пользу как телу, так и душе.

Самое главное правило поста, которое обязательно должен соблюдать каждый – это молитва о спасении души, которые помогают верующим вселить и укрепить чувство умиротворения и покоя.

Вот почему православные должны в течение всех семи недель стараться по возможности посещать вечерние и утренние службы, а вот что касается различных увеселительных мероприятий, то стараться по возможности их избегать.

Ведь по церковным правилам и канонам громкая музыка просто-напросто не приемлема, а также в этот список можно включить просмотр телевизионных передач, задорный смех и шумные беседы, посиделки. Также в этот период времени категорически запрещены различные венчания.

Особенности Великого поста в 2020 году

Бытует мнение, что Великий пост установили в память об аскезе Христа, который после Своего крещения странствовал в пустыне 40 дней без еды и воды.

Правда, есть и другое объяснение. На рассвете христианства будущим приверженцам церкви перед своим посвящением в веру следовало блюсти пост и ежедневно читать молитвы.

Крестины проходили несколько раз в год — по большим празднествам, одним из которых принято считать Пасху. Желающих пройти обряд крещения призывали соблюдать пост и неустанно молиться о спасении всего человечества. Пост был установлен не сразу.

На сегодняшний день устав церкви обязывает поститься 47 дней. Так или иначе, Великий пост посвящен чуду Воскресения.

На протяжении нескольких недель люди читают молитвы, посещают храмы, соблюдают строгую диету. Пожалуй, это самый строгий пост из всех, которые есть в православном календаре. Все это делается для того, чтобы должным образом подготовиться ко встрече великого праздника.

Для христиан это время великой скорби, ведь Мессия знал, что ждет Его в будущем. Христос пошел на верную смерть для того, чтобы спасти людей, показав им Свою любовь.

Это была жертва, за которую нам никогда не расплатиться. От нас требуется лишь благодарность, а верность слову Божьему — лучшая благодарность за все, что сделал для нас Иисус.

Великий пост заканчивается светлой Пасхой, которую все ждут с нетерпением. В этот день верующие люди вспоминают великое событие — Воскресение Сына Божьего.

Этот эпизод из Евангелия показывает нам, что умирает тело, но не душа. Но только любовь к Господу поможет обрести вечную жизнь.

Великий пост 2020: календарь питания по дням

Великий пост 2020: календарь питания по дням для мирян

Итак, рассмотрим подробнее питание по дням в Великий пост в 2020 году. Первая и последняя недели поста являются самыми строгими – в эти дни на рацион питания накладываются особо жесткие ограничения.

Первая седмица Великого поста 2 — 8 марта: что можно есть

  • понедельник — строгий пост, полное воздержание от пищи.
  • вторник — хлеб и вода.
  • среда — разрешено сухоядение: сырая пища без масла.
  • четверг — полное воздержание от пищи.
  • пятница — разрешено сухоядение: сырая пища без масла.
  • суббота — горячая пища с растительным маслом.
  • воскресенье — горячая пища с растительным маслом, вино.

Питание на второй неделе Великого поста 9 — 15 марта:

  • 9 марта 2020 года, понедельник — разрешено сухоядение: сырая пища без масла.
  • вторник — разрешена горячая пища без масла.
  • среда — разрешено сухоядение: сырая пища без масла.
  • четверг — разрешается горячая пища без масла.
  • пятница — разрешено сухоядение: сырая пища без масла.
  • суббота — горячая пища с растительным маслом.
  • воскресенье — горячая пища с растительным маслом, вино.

Великий Пост 2020: календарь питания, что кушать с 16 — 22 марта:

  • 16 марта 2020 года, понедельник — разрешено сухоядение: сырая пища без масла.
  • вторник — разрешена горячая пища без масла.
  • среда- разрешено сухоядение: сырая пища без масла.
  • четверг — разрешена горячая пища без масла.
  • пятница — разрешено сухоядение: сырая пища без масла.
  • суббота — горячая пища с растительным маслом.
  • воскресенье — горячая пища с растительным маслом, вино.

Что можно есть на четвертой неделе Великого поста 23 марта — 29 марта по дням:

  • 23 марта 2020 года, понедельник — разрешено сухоядение: сырая пища без масла.
  • вторник — разрешена горячая пища без масла.
  • среда — разрешено сухоядение: сырая пища без масла.
  • четверг — разрешена горячая пища без масла.
  • пятница — разрешено сухоядение: сырая пища без масла.
  • суббота — горячая пища с растительным маслом.
  • воскресенье — горячая пища с растительным маслом, вино.

Пятая седмица Великого поста 30 марта — 5 апреля:

  • 30 марта 2020 года, понедельник — разрешено сухоядение: сырая пища без масла.
  • вторник — разрешена горячая пища без масла.
  • среда — разрешено сухоядение: сырая пища без масла.
  • четверг — разрешена горячая пища без масла.
  • пятница — разрешено сухоядение: сырая пища без масла.
  • суббота — горячая пища с растительным маслом.
  • воскресенье — горячая пища с растительным маслом, вино.

Что есть на шестой седмице Великого поста 6 — 12 апреля:

  • 6 апреля 2020 года, понедельник — разрешено сухоядение: сырая пища без масла.
  • вторник — разрешена горячая пища без масла.
  • среда — разрешено сухоядение: сырая пища без масла.
  • четверг — разрешена горячая пища без масла.
  • пятница — разрешено сухоядение: сырая пища без масла.

11 апреля 2020 года отмечается Лазарева суббота. В этот день разрешается горячая пища с растительным маслом, рыбная икра, вино.

12 апреля 2020 года, воскресенье — отмечается Вербное воскресенье. Можно употреблять в пищу горячее с растительным маслом, рыба и морепродукты, вино.

Страстная седмица 13 — 19 апреля — Самая строгая неделя Великого поста

  • 13 апреля 2020 года, понедельник — разрешено сухоядение: сырая пища без масла.
  • вторник — разрешена горячая пища без масла.
  • среда — разрешено сухоядение: сырая пища без масла.
  • четверг — разрешена горячая пища без масла.
  • пятница — полное воздержание от пищи.
  • суббота — Благовещение. Разрешается горячая пища с растительным маслом.

16 апреля все православные празднуют Чистый Четверг. В этот день стараются искупаться до рассвета и прибираются в доме.

Читать еще:  Акцизы в 2020 году в России

19 апреля 2020 года, воскресенье — светлое Христово воскресенье. Окончание Великого поста.

Питание в пост по дням 2020

Великий пост — это главный и длительный пост в православном христианстве. Он имеет строгие требования — ограничения в потребляемых продуктах питания, физических утехах и культурных мероприятиях на протяжении 7 недель. В данном материале представлена подробная информация о Великом посте, его особенностях и ограничениях, расписанных по дням.

Из прошлого в настоящее

Ограничения перед Воскресеньем Иисуса неслучайно имеет связь с цифрой 40 — на протяжении стольких дней Спаситель постился во время пребывания в пустынной местности. В современном христианстве продолжительность поста может увеличена в зависимости от расчетов.

В начале становления христианской религии верующие соблюдали пост на протяжении 2 дней еженедельно — по средам и пятницам. В процессе развития и изменений церковных традиций, ограничения в продуктах питания вводились на 7 дней перед наступлением Пасхи. Первые упоминания о 40-дневном посте были описаны в Правилах святых апостолов еще в 6 столетии. Они свидетельствуют о том, что ограничения в приеме пищи перед Светлой Пасхой должна соблюдаться всеми верующими за исключением больных и слабых людей.

Календарь постов

2020 год для православных христиан будет включать 4 поста:

Самый длительный пост 2020 года — Великий Пост (48 дней). В этот период нужно ограничить не только прием пищи, но и плотские удовольствия и развлечения.

Подготовка

Перед наступлением Великого Поста проходит 4-недельный этап подготовки, соблюдение которого позволяет человеку правильно вступить в пост.

На протяжении подготовительного периода следует ограничить прим мясных продуктов по понедельникам, средам и пятницам.

Расписание питания по дням

Православный календарь на 2020 год отображает период Великого Поста со 2 марта до 18 апреля (включительно). Каждая неделя имеет индивидуальные требования и особенности. Самые строгие ограничения должны быть соблюдены на протяжении первой недели и Страстной седмицы.

1-я неделя

Первая неделя Великого Поста считается самым сложным этапом, потому что верующим нужно соблюдать строгие рамки и побороть соблазны, которые особенно ощутимы в самом начале.

На протяжении первой недели постящимся предстоит выполнить ряд требований:

  • 2 марта — полное воздержание от приема пищи;
  • 3 — 6 марта — только сухоядение;
  • 7 и 8 марта разрешено употреблять вегетарианские продукты с растительным маслом, приготовленные в тепловом режиме. В выходные можно употреблять вино в небольших количествах.

2-я неделя

Вторая неделя Великого Поста выпадает на период с 9 по 15 марта. В эту неделю почитают память богослова Григория Паламы.

Режим питания во вторую неделю:

  • Понедельник, среда и пятница относятся к дням сухоядения, когда допускается прием только сырой пищи. Запрещено употреблять еду любой термической обработки. Так же в эти дни стоит табу на прием растительного масла. В дни сухоядения рекомендуется принимать пищу только один раз — вечером.
  • Вторник и четверг — разрешается принимать пищу после тепловой обработки без растительных жиров (вареные или после паровой обработки).
  • Выходные дни — допускаются жареные и тушеные блюда с растительным маслом, а так же вино в умеренном количестве.

3-я неделя

Третья неделя выпадает на период с 16 по 22 марта. Она проходит по аналогичным правилам с предыдущей неделей.

Церковные служения и поклонения в этот период посвящены Великому Кресту.

4-я неделя

Период четвертой недели 23 — 29 мая.

В этот период чтят память о Иоане Листвичнике преподобном.

С понедельника до субботы рацион должен состоять из стандартного постного меню, а в воскресенье в праздник Благовещения допускаются некоторые поощрения. В воскресенье 29 мая 2020 года можно будет употреблять блюда горячего приготовления с растительным маслом, а так же постную рыбу.

5-я неделя

Выпадает на 30 марта — 5 апреля.

Почитают память о Марии Египетской.

График рациона имеет такие же условия, как и на 2 и 3 неделях.

6-я неделя

На протяжении шестой недели (6 — 10 апреля 2020) ограничения имеют стандартные требования, за исключением 11 апреля (субботы). В этот день позволено употреблять рыбную икру. 12 апреля в церковном календаре отмечено как Вербное воскресенье. По этому случаю разрешается есть постную рыбу. Снятие ограничений в выходные приняты по причине входа Иисуса в Иерусалим.

7-я неделя (Страстная седмица)

Название периода произошло от слова «страсть» и отмечено в церковном календаре как время памяти о мучениях и страданиях Господа на протяжении последних дней жизни. В эту неделю православные чтят память о Тайной Вечере, распятие Иисуса и его необъяснимое воскрешение. Отказ от продуктов питания в эту неделю дарует духовное очищение путем испытаний. В 2020 году период Страстной Седмицы приходится на 13 — 18 апреля и знаменует завершение Великого Поста. Ограничения в рационе питания в этот период особенно строгие:

  • С понедельника по среду включительно — только сухоядение;
  • Чистый четверг — вегетарианская пища в горячей обработке с растительным маслом;
  • Страстная пятница — полный отказ от еды. После вынесения Плащаницы и солнечного захода можно есть черный хлеб и пить простую воду;
  • Страстная суббота — только хлеб и вода до наступления Светлой Пасхи.

Последняя неделя имеет самые строгие ограничения. На протяжении 6 дней введено ограничение на употребление вина и других напитков (кофе, какао, чай).

Законы Великого Поста

Соблюдение или несоблюдение условий поста — это личное решение каждого. Соблюдение самых суровых ограничений требуются от церковных служителей. Так же их соблюдают при монастырях. Для простого народа условия Поста носят более мягкую форму. Главной задачей является осознание того, что пост — это не только ограничения в рационе питания, но и отказ от плотских утех как возможность очищения.

Люди, которые решают соблюдать правила Великого Поста, должны соблюдать следующие ограничения. Подробное описание групп гастрономических продуктов, прием которых нужно ограничить, представлен в уставе монастыря:

  • пища животного происхождения, животные жиры;
  • птица, яйца;
  • молоко и продукты с его составом;
  • масло;
  • алкоголь (за исключением дней, когда монастырский устав допускает прием вина в небольших количествах);
  • шоколад;
  • пищу быстрого приготовления.

На протяжении всего постного периода недопустимо переедание.

Чем украсить стол

Соблюдение постного рациона вовсе не значит, что меню будет однотипным и скучным. Приведем примерный перечень продуктов питания по дням:

  • Понедельник — день сырой пищи. Поставьте на стол любые овощи и фрукты без тепловой обработки. Дополните меню ягодами, орехами, свежей зеленью. Можно есть черный хлеб и пить простую воду.
  • Вторник — рацион можно разнообразить отварными, запеченными и приготовленными на пару блюдами. Можно есть вегетарианские супы и каши на воде без растительного масла. Овощи можно как готовить на пару, так и запекать в духовой печи. Разнообразите свое меню тушеной капустой с грибами, запеченной картошкой. Допускается использование соли и приправ.
  • Среда — день сухоядения. Рацион составляем по аналогии с понедельником. Приготовьте коктейль смузи в блендере с добавлением воды. Добавление меда ограничено.

  • Четверг — составляем рацион по аналогии со вторником. Приготовьте овощи на пару или жидкое овощное пюре.
  • Пятница — день сырой пищи. Салаты из свежих овощей без растительного масла могут быть заправлены специями по вкусу, фруктовые коктейли без молока, зелень.
  • Суббота и воскресенье — салаты из овощей, заправленные растительным маслом, вегетарианские супы, овощные рагу, постные блюда с термической обработкой.

Правильное соблюдение поста

Ограничения в приеме пищи в период Великой Четыредесятницы так же нужно подкрепить отказом от многих искушений:

  1. Сексуальные связи даже между супружескими парами.
  2. Посещение кинотеатра, театральных представлений, светских мероприятий.
  3. Избавление от негативных мыслей. злых умыслов.

Свободное время можно посвятить духовному обогащению, чтению, молитвам, оказания помощи другим, усмирению собственной гордости. Таким образом постящийся получит духовное очищение, возвысит душу путем соблюдения условий предпасхального поста.

Исключения из правил

Все перечисленные условия являются общими для всех представителей христианства. Их нужно соблюдать при составлении рациона с целью очищения духовного и физического. В случае недомогания и возникновения проблем по состоянию здоровья, а так же при неконтролируемом чувстве голода, монастырский устав разрешает включить в меню растительные масла и молочную продукцию. Великий Пост — это символ очищения и оздоровления души и тела, а не получение проблем по состоянию здоровья.

Диетологи не рекомендуют соблюдать ограничения:

  • детям;
  • женщинам в положении;
  • профессиональным спортсменам;
  • людям тяжелого физического труда.

Церковь так же проявляет снисходительность в этом плане и позволяет компенсировать послабления в ограничении употребления пищи путем благих и добрых деяний, посещением храмов и чтением духовной литературы. На протяжении поста следует воздержаться от грешных помыслов.

Праздники

Чистый понедельник

Этот день знаменует начало Великого Поста и идет за Прощеным воскресеньем. Начало Четыредесятницы рекомендуется в аккуратности и чистоте. В этот день проводят уборку жилого помещения, рабочего места, посещают баню или моются в ванной. В понедельник нужно ограничить прием пищи.По существующим традициям, блюда, которые остались с Масленицы, отдают птицам и животным.

Средокрестье

Праздник в середине поста. Жители русских деревень выпекали постные пироги и печенье в виде креста, чтобы угостить соседей и гостей. Данная традиция осталась в прошлом.

Читать еще:  Где пройдет Евро 2020 по футболу

Благовещение

Этот праздник является особо значимым для православной церкви и выпадает на 7 апреля 2020 года. Этот день символизирует приближающееся пришествие Спасителя в мир. Благая весть пришла к Богородице от архангела Гавриила. В честь праздника допускается прием рыбных блюд и красного вина.

Праздник Благовещения следует проводить в тесном семейном кругу, воздержаться от физического труда и сохранять состояние покоя и равновесия. Нелишним будет раскаяться за свои грехи, простить и отпустить обиды.

Лазарева суббота

Праздник выпадает на шестую неделю поста. В этот день почитают воскрешение Лазаря спустя 4 дня после его смерти.

Вербное воскресенье

Праздник выпадает на 6 воскресенье постного периода и символизирует вход Иисуса в Иерусалим и начало его мучений. По традиции освящали ветви пальмовых деревьев. У нас принято освящать вербу.

Послабления аннулируются в том случае, когда вышеперечисленные праздничные дни приходятся на седьмую неделю поста. В 2020 году два последних праздника выпадут как раз на страстную седмицу, поэтому послабления не допускаются.

Питание в Великий пост 2020 года по дням

Среди обилия православных ограничений и традиционных воздержаний от пищи самым строгим и суровым считается Великий пост, который в 2020 году начнется 2 марта. Он будет длиться больше 40 дней (закончится 18 апреля), и диктует не только отказ от большинства продуктов и ограничения в питании, но и сдерживание желаний плоти, ведение смиренного образа жизни. В зависимости от близости к православной Пасхе 2020 года каждая постная неделя имеет свои отличительные особенности. Какие именно? Стоит разобраться подробнее!

Как правильно питаться в дни поста

Если рассматривать каноны церкви на понятном языке, то человек должен полностью отказаться от увеселительных мероприятий, и не только скорректировать свое питание и меню, но и усмирить плоть, отрешиться от развлечений. Под запретом любые торжества, будь то свадьба или день рождения. Следует умеренно употреблять чай и кофе, а от алкогольных напитков и курения – отказаться наотрез.

В Великий пост 2020 года, питание должно быть духовным, направленным на улучшение духа. Подойдет чтение Библии, беседы с детьми о сути происходящих событий, посещение храма – обязательно для всех.

Решение о соблюдении постного меню каждый верующий принимает сам для себя, и оно должно быть добровольным. Но при этом, если уж священникам разрешено отступать от общих правил, то обычным гражданам – подавно. Разрешено не придерживаться поста женщинам, вынашивающим или кормящим детей, также в этой группе находятся больные, путешествующие и несовершеннолетние. Заставлять кого-либо поститься запрещено, к тому же, необдуманное голодание способно привести к проблемам с пищеварением.

Календарь питания по дням для мирян

Поставив перед собой цель очиститься, верующий должен посетить батюшку, получить благословение, и тщательно продумать меню на грядущие недели Великого поста 2020. Первыми в списке на выбывание из рациона стоят продукты, полученные из животного мира. Конечно, ни о каком мясе и речи быть не может! Любые полуфабрикаты с мясной основой, молоко и его производные, яичная продукция – все это должно быть исключено. Не только сами продукты в чистом виде, но и пища с их использованием не может попасть на стол во время поста! Никаких майонезов, сливочного масла, кремов и других лакомств! Но, поскольку организму жизненно необходим белок, его надлежит восполнять из растительных даров природы.

Безусловно, в некоторые дни допускают рыбные послабления в питании, но в остальное время – крупы, грибы, сухофрукты, орехи. Чтобы легко войти в ритм, православные устраивают 4-недельную подготовку, исключая из меню мясо заранее.

Недели Великого поста

От начала воздержания до Светлого Воскресенья проходит 40 дней, что составляет 7 недель. Цифра эта не случайная, и отождествляется с количеством дней, проведенных Иисусом в странствиях по пустыне. Современный православный календарь, подразумевает изменение сроков поста в большую сторону, все зависит от исчисления. Так, в 2020 году длительность его составит 48 дней.

Зарождение христианства отмечено держанием «диеты» по средам и пятницам, но впоследствии ограничения распространились на все 7 дней в неделе. О первом 40-дневном ограничении находятся упоминания в летописях 6 века. Цель рассматриваемого события – тщательная подготовка не только организма, но и души к приходу Пасхи. Самая «голодная» неделя – Седьмая, ее еще называют Страстной.

  1. В первую неделю принято вспоминать в молитвах всех, кто имеет отношение к защите православия. Чистый понедельник, знаменующий начало поста, полностью лишен пищи, чтобы человек мог настроиться на душевное обновление.
  2. Григорий Палама – символ второй недели, легендарный богослов. К этому времени организм, привыкший к жестким рамкам, получает дополнительные силы для дальнейшей борьбы. Миряне по понедельникам не едят горячего, равно как придерживаются сухоядения по средам и пятницам. По вторникам и четвергам можно позволить себе немного вареной пищи, а на выходных разрешено легкое послабление по питанию.
  3. Меню Третьей недели не отличается от второй, а в храмах, тем временем, осуществляют поклонение Святому Кресту.
  4. Четвертая неделя отличается послаблением режима в честь Благовещенья, и воспеванием Иоанна Лествичника. Разрешается рыба и морепродукты.
  5. Седмица, связанная с пальмовыми ветвями и Марией Египетской, — Пятая. Особых отличий от предыдущих периодов нет.
  6. Шестая, она же Цветоносная неделя, символизирует Вход Господа в Иерусалим. В ее финале – вербное воскресенье.

Во время Страстной седмицы

Дни, когда Христос страдал наиболее сильно, названы Неделей Страданий Господа, и диктуют вспоминать его последние земные дни. К событиям того периода относятся Тайная Вечеря, далее следует коварство Иуды, повлекшее за собой суд, мучительное распятие на кресте, смерть, и великое воскрешение. Употреблять пищу в это время поста разрешено лишь один раз за сутки, и то, после появления на небе первой звезды. Страстная Пятница, и вовсе, должна быть полностью лишена пищи, чтобы предаться скорби о Смерти Божьего Сына.

Как последняя перед Пасхой, эта неделя выпадает на период с 13 апреля по 18. До Чистого четверга – только сырая пища, ничем не сдобренная. 16 апреля – горячее блюдо, дополненное небольшим количеством масла. 17 – Страстная пятница – полное голодание. Когда из храма вынесут Плащаницу, и зайдет солнце, можно преломить черный хлеб и выпить воды. 18 – Страстная суббота – весь день на хлебе и воде.

Каким должно быть меню в Великий пост 2020

2 марта, в самый первый день поста, вообще нельзя ничего есть, в период с 3-го по 6-е можно только сухоядения, а на 7-е и 8-е марта допустимы вегетерианские блюда с добавлением масла. Даже разрешена тепловая обработка.

Меню следующих недель простое: понедельник, среда и пятница – сырая пища, которую нельзя термически обрабатывать, сдабривать жирами и маслами. Прием пищи в эти дни происходит единожды, вечером. По вторникам и четвергам на столе могут появиться горячие блюда, но без масла, количество приемов пищи не меняется. Суббота и воскресенье допускают вегетарианские блюда с маслом, обработанные термически. Разрешено полбокала красного вина, разбавленного водой. Можно поесть дважды за день. Под строжайшим запретом любые мясные продукты, молоко, алкоголь. Запрещается переедать даже разрешенные продукты!

Но это не значит, что пост – безрадостная диета, лишенная вкусностей! Наоборот, рацион может обогатиться за счет разнообразных фруктов и овощей, свежих ягод и зелени, орехов. Почти без ограничений – вода и черный хлеб. В дни, разрешающие горячее, на столе может появиться запеченная пища, отварные или паровые овощи с крупами. Вода без масла – отличный диетический бульон. Грибы или капуста могут запекаться в духовке. Современная техника позволяет готовить различные смузи, супы-пюре. Постное питание, может включать и салаты из овощей, лишенные жирной заправки, помогут похудеть, наладить работу ЖКТ.

Послабления в праздничные дни

После Чистого понедельника, начисто лишенного еды, пост предлагает несколько фундаментальных праздников, подразумевающих послабление строгого режима. На Средокрестье, середину постного периода, можно печь печенье и пироги, которым придается форма креста. Благовещенье – огромное торжество, разрешающее приготовить рыбу, побаловать себя дарами моря, выпить немного вина. Лазарева суббота и Вербное воскресенье также дают право отойти от строгих ограничений, полакомиться рыбными блюдами, даже разрешено масло и вино. На почетном месте в меню – уха, а также икра.

Когда все тяжелые гастрономические испытания останутся позади, наступает Пасха. И с этого дня всем запретам приходит конец, однако, следует грамотно выйти из столь длительного поста! Не стоит перегружать желудок и печень чересчур жирными блюдами, переедать, увлекаться алкоголем. Если переходить на прежний рацион умеренно и спокойно, можно избежать многих проблем. Можно разнообразить питание твердым сыром и нежирным мясом, и лишь немного разрешить себе вина. Отварными яйцами также не следует чрезмерно увлекаться.

Узнайте, какие вкусные постные блюда можно приготовить в период Великого поста 2020 года для всей семьи, простые рецепты:

Смотрите видео: пример постного меню для одного дня:

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector